Makaroni-makkarasalaatti

Ainekset

 neljälle

2 dl keitettyä makaronia

1/2 kerää rapeaa keräsalaattia

pala kurkkua

pala purjoa

2 – 3 tomaattia

1 pussi Eldorado-herne-maissi-paprikasekoitusta

n. 150 g makkaraa esim.

balkanmakkaraa tai meetvurstia

Kastike:

2 dl kermaviiliä

sitruunamehua

McCormickin yrttisuolaa ja kirveliä

3 – 4 murskattua

valkosipulinkynttä

hienonnettua persiljaa

Lisäkkeeksi: patonkia

Ohje

 Huuhdo ja paloittele kasvikset. Suikaloi makkara.

Laita ainekset laakealla vadille kukin omaksi ryhmäkseen.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa se erikseen.

Tarjoa salaatin lisäkkeenä patonkia.

 


Kommentit