Vahva kotisinappi

Ainekset

 100 g (1 pkt) sinappijauhetta

1/2 dl sokeria

1 1/2 rkl perunajauhoja

1 muna

2 dl Valio Kuohukermaa

1 dl juoksevaa hunajaa

1/2 dl herkkukurkkujen lientä

Ohje

 Yhdistä sinappijauhe, sokeri ja perunajauhot keskenään kattilassa. Lisää muna ja kerma. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Lisää hunaja ja kuumenna koko ajan sekoittaen. Jäähdytä ja lisää kurkkulientä, kunnes sinappi on sopivan sakeaa. Sinappi sakenee jäähtyessään. Tarjoa sinappia kauniista kulhosta tai purkista kinkun kanssa.

 


Kommentit