Sinihomejuustohärkää

Ainekset

400 g naudanlihaa suikaleina
2 sipulia
5 rkl hillosipuleita
50 g herkkusieniä viipaleina
50 g sinihomejuustoa
2 dl ruokakermaa
Rouhittua mustapippuria
Suolaa

Ohje

Ruskista huoneenlämpöiset lihasuikaleet, hienonnetut sipulit ja viipaloidut herkkusienet nopeasti pienissä erissä kuumalla pannulla. Lisää murennettu sinihomejuusto pannulle muiden aineiden joukkoon ja anna juuston sulaa miedolla lämmöllä. Lisää kerma ja anna ruoan hautua kunnes liha on mureaa. Mausta ruoka lopuksi mausteilla ja hillosipuleilla. Tarjoa perunasoseen tai riisin ja tuoresalaatin kanssa.

 


Kommentit