Voikukkasämpylät

Ainekset

 3 dl peruna- tai kasvissosetta
50 g hiivaa
0,5 litraa kasvisten keitinlientä
1 tl muskottia
1 tl yrttisuolaa
(2 rkl siirappia)
4 dl nypittyjä voikukan terälehtiä
1,5 dl voikukanlehtiä
3 rkl öljyä
3-4 dl hiivaleipäjauhoja

Ohje

 Kädenlämpöinen kasvisliemi sekoitetaan peruna- tai kasvissoseeseen. Hiiva ja muut aineet lisätään. Taikina nostatetaan ja leivotaan sämpylöiksi, jotka nostatuksen jälkeen paistetaan 200 asteen lämmössä 10-15 minuuttia.

Kypsät sämpylät voidellaan hunajavedellä. Pinnalle voidaan ripotella voikukan terälehtiä.

 


Kommentit