N?rnbergin pikkuleivät

Ainekset

 500 g (n.7 dl) fariinisokeria
4 kananmunaa
3 rkl hunajaa
100 g sukaatteja ja sokeroituja appelsiininkuoria
1 tl kanelia
1 tl neilikkaa
100 g (n.3 dl) mantelijauhetta
750 g (n.12 dl) vehnäjauhoa
1,5 tl leivinjauhetta

Ohje

 Vatkaa fariinisokeri, kananmunat ja hunaja vaahdoksi.
Lisää pieniksi silputut sukaatit ja sokeroidut appelsiininkuoret, jauhot ja mausteet sekä sekoita hyvin.
Nostele taikinasta reilun teelusikan kokoisia kekoja voidellulle pellille.
Paista 15 – 20 minuuttia 200 asteessa.

 


Kommentit