Hillosilmät

Ainekset

100 g margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
3½ rkl marjasosetta

Ohje

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen ja päällystä pelti leivinpaperilla.
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi.  Lisää muna voimakkaasti vatkaten.
Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään ja seos sitten margariinivaahtoon.
Leivo taikina tangoksi ja jaa noin 20 yhtä suureen palaan. Pyöritä palat palloiksi pellille. Paina jokaiseen kuoppa ja kuoppaan teelusikan kärjellä nokare sosetta tai marmeladia.
Paista uunin keskiosassa noin 10 minuuttia.

 


Kommentit