Herkkupullat

Ainekset

 150 g voita
4 ½ dl vehnäjauhoja
1 dl maitoa
50 g hiivaa
2 rkl sokeria
½ tl suolaa
1 kananmuna

täyte I:
75 g voita
100 g tomusokeria
1 rkl kardemummaa
1 tl vaniljasokeria

täyte II:
2 prk Appelsiinihovi -juustoa

Ohje

 Nypi pehmeä rasva ja jauhot keskenään. Murenna hiiva maitoon ja sekoita kunnes se on liettynyt. Lisää rasva-jauhoseokseen maito, sokeri ja muna, sekoita taikinaksi ja anna taikinan kohota. Tällä välin sekoita täytteen aineet. Jos haluat täytettä paksumman kerroksen, tee ihmeessä sitä kaksinkertainen annos. Tämä tekee pullista kyllä aika rasvapommeja ; ) Kaaviloi kohonnut taikina ohueksi levyksi, jolle levitä täyte. Kääri levy rullalle ja leikkaa 2-3 cm paloiksi, jotka voit laittaa muffinssi tai wiinerimuotteihin. Kohota ja voitele munalla. Paista 225 asteessa n. 15 minuuttia.

 


Kommentit