Helppo mansikkatäytekakku

Ainekset

 3-osainen, valmis kakkupohja
1,5 dl mansikka- tai vadelmahilloa
2 dl vaniljajogurttia
1 tlk säilykepersikoita
3 dl kuohukermaa
1/2 l mansikoita
sitruunamelissan tai mintun lehtiä, tai limeviipaleita

Ohje

 Valuta persikat ja säilytä liemi. Paloittele persikat ja sekoita vaniljajogurtin joukkoon. Kostuta kakkupohja persikoiden liemellä, ja täytä hillolla ja jogurtti-persikkaseoksella.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja levitä kakun päälle. Koristele mansikoilla ja tuoreilla yrteillä tai lime-hedelmän viipaleilla.

 


Kommentit