Porkkanasosekeitto

Ainekset

 n. ½ kg porkkanoita
3 rkl voita
1 sipuli
½ l kasvislientä
1 dl ranskankermaa
suolaa ja valkopippuria

Ohje

 Paloittele porkkanat ja sipuli pieniksi. Kuumenna kattilassa rasva ja lisää kasvikset. Hauduta miedolla lämmöllä ruskistamatta kunnes sipuli on kuultavaa. Lisää lientä kunnes kasvikset peittyvät. Keitä kypsiksi
Soseuta keitto. Lisää kerma ja mausteet.

 


Kommentit