Laskiaissoppa

Ainekset

 ( 10 annosta )

400 g porsaanlihasuikaleita, maustamaton

2 sipulia kuutioina

3 rkl voita tai margariinia

1 tl suolaa

jauhettua valkopippuria

3 rkl sinappia

2 dl vettä

3-4 tlk (á 400 g) valmista hernekeittoa

vettä (hernekeittopurkin valmistusohjeen mukaan)

tarjoiluun: smetanaa

Ohje

 Ruskista porsaanlihasuikaleet ja sipulikuutiot useammassa erässä paistinpannussa. Lisää mausteet, sinappi ja vesi. Kypsennä 15-20 minuuttia. Laita hernekeittotölkkien sisällöt kattilaan, lisää vesi ja possusuikale- sipulikuutioseos. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua kannen alla 10 minuuttia. Tarjoa kiehuvan kuuma keitto smetanan ja juusto-kurkkunäkkileipien kanssa. Valmistusaika 30 minuuttia.

 


Kommentit