Katkarapukeitto

Ainekset

 400g katkarapuja

1 purkki creme fraichea

3 eriväristä paprikaa

1 purkki tomatti murskaa

Ohje

 Paprkikoista poistetaan siemenet, jonka jälkeen ne paistetaan pannulla pehmeäksi.

Katkarapuja lämmitetään kattilassa, mutta liika lämmitys saa ne tuntumaan purukumeille.

Katkarapujen seuraksi pistetään paprikat, creme fraiche ja tomaatti murska. Ainekset lämmitetään EI kiehuteta koska katkaravut voivat edelleen muuttua (ellet ole jo muuttanut niitä) sitkeitksi.

Nautitaan

 


Kommentit