Todella helppo kanakastike

Ainekset

 1 pkt hunaja-marinoituja broilerin file suikaleita
1 lihaliemi kuutio
2-5 valkosipulin ISOA kynttä
Makeaa thai-chilikastiketta maun mukaan
Riisiä

Ohje

 Ota vähän alle puolet valkosipulin kynsistä ja leikkaa todella pieneksi hakkeeksi. Ala keittämään sitten riisiä, mutta laita veteen 2dl ylimääräistä vettä (esim. 6dl vettä – 2dl riisiä). Kiehauta siis ensin vesi ja lisää lihaliemi kuutio, ota nyt ne 2dl vettä pois ja laita sivuun, lisää sitten hakkeeksi silputut valkosipulit ja riisit, anna hauta kannen alla n. kolmosella kunnes kypsää.

Pilko loput valkosipulit ohuiksi viipaleiksi, ja ota nyt broileri suikaleet ja laita kuumalle pannulle (n. vitosella) ja paista öljyssä n. 5 min, käännä pienemälle (neloselle), ja lisää valkosipulit. Kääntele pari-5 min. ja lisää sitten se 2dl:n lihaliemi ja Thai-chilikastiketta maun mukaan. Anna hautua pari minuuttia, ja tarjoile maustetun riisisi kanssa. NAM!

 


Kommentit