Kanastroganoff

Ainekset

 (4-6 annosta)

400 g herkkusieniä
400 g marinoituja broilerisuikaleita
2 rkl ruokaöljyä tai voita
0,5-1 kanaliemikuutio
5 valkosipulin kynttä
1 rkl tomaattipyreetä
2 rkl hunajaa
1 rs (100 g) smetanaa
1 dl vettä tai valkoviiniä
Voita
Hunajaa
Suolaa
Pippuria
Viherpippureita

Pinnalle:
1 maustekurkku

Ohje

Puhdista ja pilko sienet. Ruskista sienet voi-hunajasekoituksessa ja mausta ne. Siirrä sivuun odottamaan. Ruskista broilerisuikaleet, murenna kanaliemikuutio joukkoon ja lisää loput ainekset pannuun. Hauduta 10 – 15 minuuttia. Lisää sienet pannuun ja kuumenna. Tarjoa maustekurkkukuutioiden ja perunoiden kanssa. Valmistusaika 40 minuuttia.

 


Kommentit