Broilerikroketit

Ainekset

 1 grillattu broileri
1 sipuli
2 dl maitoa
1 dl vehnäjauhoja
(suolaa)
1 muna
korppujauhetta

keittämiseen:
5 dl öljyä

Ohje

 Irrota broilerin lihat luista ja jauha ne lihamyllyssä tai tehosekoittimessa. Silppua sipulit ja kuullota kattilassa öljyssä. Lisää joukkoon jauhettu broilerin liha. Lämmitä seos miedolla lämmöllä, koko ajan sekoittaen. Varo pohjaan palamista. Tavoitteena on taikina”

 


Kommentit