Tonnikala-feta-riisipiiras

Ainekset

 pohja
1 prk maitorahkaa
1 dl kaurahiutaleita
2dl vehnäjauhoja
1 rkl vettä
1 rkl öljyä
1 tl suolaa
1,5 tl leivinjauhetta

täyte:
100 g fetaa kuutioina
1 prk tonnikalaa vedessä
2 henkilön annos riisiä (lisää keitin veteen 1 lihaliemikuutio)
aurinkokuivattuja tomaatteja
mausteita (pippuria, suolaa, basilikaa)

päälle:
1,5dl juustoraastetta

Ohje

 valmista pohja sekoittamalla ensim kuivat aineet keskenään. Sekoita maitorahka, öljy ja vesi keskenään. Serkoita kuivataineet ja nestemmäiset keskenään, leitä taikina voideltuun piirasvuokaan.

valmista täyte keittämällä riisi kasvisliemessä, lisää loput täytteen aineet ja sekoita.

lisää täyte pohja päälle ja ripottele juustoraaste päälle

paista 200 C n.30-40 min

 


Kommentit