Glögisilli

Ainekset

 2 matjessillifileetä

1/2 purjosipulia viipaleina

1/2 dl kapriksia

Liemi:

3 dl Valio Glägiä, punaista

3/4 dl sitruunamehua

2 rkl hunajaa tai sokeria

1 tl roseepippuria

2 tl maustepippuria

Ohje

 Kuumenna liemen ainekset ja jäähdytä. Paloittele fileet. Lado silli- ja purjoviipaleita sekä kapriksia kerroksittain lasipurkkiin. Kaada päälle liemi. Anna maustua jääkaapissa pari päivää. Glögisilli säilyy jääkaapissa noin viikon.

 


Kommentit