Mokkavaahto

Ainekset

 2 dl kermaa
3 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
1 1/2 dl keitettyä kahvia
2 tl liivatejauhetta (runsaita teelusikallisia)

Ohje

 Vaahdota kerma. Samoin kananmunat ja sokeri vatkataan vaahdoksi. Vaahdot yhdistetään varovasti. Sekoita keitetty kahvi ja liivatejauhot keskenään jonka jälkeen nämä yhdistetään vaahtoseokseen. Kaadetaan tarjoilumaljaan ja viedään kylmään (esim. jääkaappiin). Annetaan hyytyä 4 – 5 tuntia. Koristellaan suklaarouheella, kermavaahdolla tai nomparelleilla.

 


Kommentit