Manteli-suklaarulla

Ainekset

 3 suurta munaa
1 1/2 dl sokeria
2 rkl kuumaa vettä
2 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 1/2 tl leivinjauhetta

Täyte:
200 g mantelimassaa hienoksi raastettuna
2 dl kuohukermaa vaahdotettuna
2 rkl konjakkia, likööriä tai appelsiinimehua

Ohje

 Vaahdota munat ja sokeri. Lisää kuuma vesi ja vatkaa hetki. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannulle ja paista 225-asteisessa uunissa noin 78 minuuttia. Kumoa levy sokeroidulle leivinpaperille ja anna jäähtyä.

Sekoita täyteaineet keskenään, levitä kääretorttulevylle ja kääri se rullalle.

 


Kommentit