Kerrosjälkiruoka

Ainekset

 2 tlk (á 1,5 dl) kahvilla maustettua jogurttia
tai vaniljajogurttia ja 1-2 tl murukahvia

Sitruunakiisseli:
1 muna
2 rkl sokeria
5 dl vettä
3 rkl perunajauhoja
1 sitruunan mehu ja hiukan raastettua kuorta

Lisäksi:
2 dl kuohukermaa vaahtona tai
hiukan vaniljajäätelöä
4-5 suklaakeksiä muruina

Ohje

 Valmista kiisseli: vatkaa muna ja sokeri kattilassa. Lisää kylmä vesi ja tasaiset lusikalliset perunajauhoja. Sekoita kaikki hyvin keskenään. Kuumenna pohjaa myöten sekoittaen, kunnes kiisseli kirkastuu ja sakenee. Älä keitä.
Lisää sitruunamehu ja hiukan pestyä, raastettua kuorta.

Lado isoihin laseihin vuorotellen kahvijogurttia, keksinmuruja, sitruunakiisseliä ja jäätelöä tai kermavaahtoa. Koristele sitruunankuoriraasteella.

 


Kommentit