Saksalainen glögijuoma

Ainekset

 2 pulloa punaviiniä
1 appelsiini
1 sitruuna
3 mausteneilikkaa
1 pieni sokeritoppa
1/2 l vahvaa rommia (miel. yli 50 % vol., palaa parhaiten)

Ohje

 Kuumenna viini sekä appelsiini- ja sitruunamehu melkein kiehuvaksi kuparikattilassa tai muussa tulenkestävässä astiassa ja nosta kattila sen jälkeen pöytään liekin päälle.
Aseta sokeritoppapihdit kattilan päälle, sokeritoppa pihdeille, kaada toppaan muutama lusikallinen lämmitettyä rommia ja sytytä se.
Lusikoi loppu lämmin rommi sokerin päälle, kunnes se on täysin sulanut ja tippunut viiniin.
Annostele juoma lämmitettyihin glögilaseihin.

 


Kommentit