Bataattilaatikko

Valmistusaineet
2 (n. 1 kg) bataattia
1 sipuli
1 prk ruokakermaa
1,5 tl suolaa
mustapippuria myllystä
150 g Pizza mozzarella raastetta

Valmistusohje
Kuori ja halkaise bataatit kahteen osaan. Leikkaa puolikkaista sormen vahvuisia tankoja. Kuori ja viipaloi sipuli. Laita kasvikset n. 18 x 28 cm:n uunivuokaan.

Mausta ruokakerma suolalla ja pippurilla. Kaada seos kasvisten päälle.

Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 1 h. Lisää juustoraaste laatikon pinnalle paistamisen puolessa välissä.