Munat à la Russe

Ainekset

 6 kpl Munaa keitettynä
1 dl Smetanaa
Paprikajauhetta
2 kpl Tomaattia lohkoina
1 dl Oliiveja puolikkaina
1 dl Keittokinkkua suikaleina
1 dl Perunoita keitettynä
1 dl Porkkanoita keitettynä
1 dl Herneitä keitettynä
1 dl Maustekurkkua suikaleina
1,5 dl Majoneesia
2 rkl Persiljaa hienonnettuna
Valkopippuria rouhittuna
Suolaa

Ohje

 Sekoita aineet keskenään ja mausta.
Lusikoi salaattia annoslautasen keskelle.
Aseta salaatin päälle keitetty kuorittu kananmuna.
Levitä jokaisen kananmunan päälle lusikallinen smetanaa ja ripottele paprikajauhetta pinnalle.
Koristele annos kaltatuilla (l. kuorituilla) tomaatinlohkoilla ja oliivinpuolikkailla. Viimeistele annos persiljanoksilla.

 


Kommentit