Maissinen vihannessalaatti

Ainekset

 (4 annosta)
1 tlk Diva-maissinjyviä
1/2 kerää jäävuorisalaattia
100 g tuoretta kurkkua
2 tomaattia
Kastike:

2 rkl valkoviinietikkaa
1 tl sokeria
1/4 tl suolaa
1/2 tl rouhittua mustapippuria
1 dl öljyä

Ohje

 Suikaloi jäävuorisalaatti ja kurkku. Viipaloi tomaatit. Valuta maissinjyvät. Asettele aineet salaattikulhoon, pinnalle tomaattiviipaleet. Sekoita mausteet viinietikkaan ja kaada öljy ohuena nauhana joukkoon koko ajan sekoittaen. Kaada kastike salaatin joukkoon juuri ennen tarjoilua.

 


Kommentit