Lämmin vuohenjuustosalaatti

Ainekset

200 g vuohenjuustoa viipaleina (Riblaire)
½ amerikansalaattikerästä suikaleina
½ puttia rucolasalaattia suikaleina
1 dl pestokastiketta
3 tomaattia viipaleina
½ dl pinjansiemeniä (voit paahtaa siemenet kuivalla pannulla)
Vastajauhettua valkopippuria
Suolaa

Ohje

Aseta tomaatti viipaleet lautasen pohjalle ja mausta pestokastikkeella.
Nostele päälle keoksi keskenään sekoitetut salaatit.
Paista vuohenjuustoviipaleita uunissa, kunnes ne hieman sulavat ja saavat kauniin ruskean pinnan.

 


Kommentit