Punahelttainen pääsiäiskukko riisistä

Ainekset

 4 dl tummaa riisiä tai valkoista puuroriisiä
1 l vettä
1 tl sahramia
1 tl suolaa

Ohje

 Kaada riisit kiehuvaan veteen kypsymään. Sahramista saat keltaisen värin riisille. Sekoita sahrami pieneen vesitilkkaan ja kaada riisin joukkoon. Mausta kypsä riisi suolalla. Pakkaa riisi esimerkiksi sideharsolla vuorattuun pashamuottiin. Riisin koossapysymisen takia on syytä käyttää puuroriisiä. Kumoa riisi tarjolle ja koristele paprikalla ja vihreillä vihanneksilla.

 


Kommentit