Nopea kinkku-pastavuoka

Ainekset

 (5 annosta)

5 dl (300 g) makaronia
1 1/2 l vettä
1 tl suolaa
1 dl pakastettuja sipulikuutioita
n. 250 g saunapalvikinkkua palana
1 ps (250 g) herne-maissi-porkkanasekoitusta
5 dl kevytmaitoa
3 kananmunaa
1/2 dl pestoa (Pirkka)
1/2 tl suolaa

Ohje

 Keitä makaroneja suolalla maustetussa vedessä 10 minuuttia. Valuta vesi pois ja sekoita joukkoon jäiset sipulikuutiot ja pakastevihannekset. Kuutioi kinkku ja sekoita kinkkukuutiot makaronin joukkoon. Voitele laakea uunivuoka. Levitä vuokaan makaroniseos. Vatkaa kevyesti maidon kanssa keskenään munat, pesto ja suola. Kaada munamaito vuokaan. Kypsennä vuokaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.

 


Kommentit