Kastanjariisi

Ainekset

 3 dl puuroriisiä ja vettä
1-2 dl kuorittuja paloiteltuja raakoja kastanjapähkinöitä
2 rkl sakea tai valkoviiniä
2 rkl Kikkoman soijakastiketta
4 paloiteltua shiitaketta
(suolaa)

Ohje

 Keitä kaikki ainekset riisiin nähden sopivan vähäisessä vesimäärässä, niin että riisi jää irtonaiseksi eikä puuroudu. Ruoka on valmis kun riisi on kypsää.

 


Kommentit