Talonpojan kabanossi-kasvispata

Ainekset

 n. 5 dl kanalientä kuutiosta
1 laakerinlehti
6 valkopippuria
34 porkkanaa paloina
pala juuriselleriä paloina
1 palsternakka paloina
1 sipuli renkaina
1 punasipuli renkaina
46 perunaa lohkoina
34 kabanossia paloina
100200 g pakastepapuja

Pinnalle: persiljasilppua

Lisäksi: maustettua tuorejuustoa, esim ruoho tai -valkosipuli

Ohje

 Kiehauta kanaliemi ja pane siihen muut kasvikset paitsi perunat kypsymään. Lisää noin 510 minuutin kuluttua perunalohkot ja anna kiehua melkein kypsiksi. Lisää makkarapalat ja pavut ja hauduta vielä muutama minuutti, kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä. Ripottele päälle persiljaa ja laita ruuan päälle lautasille tuorejuustonokare. Lisäksi hyvää leipää.

 


Kommentit