Punainen vispipuuro

Ainekset

 (4-6 annosta)
1 l vettä
noin 3 dl punaherukoita, karpaloita tai puolukoita
3 dl sokeria
2 ½ dl mannasuurimoita
ripaus suolaa

Ohje

 Kiehauta vesi, punaherukat, sokeri ja suola. Siivilöi mehu ja kuumenna se uudelleen. Kaada joukkoon mannasuurimot vähitellen koko ajan sekoittaen. Kypsennä miedolla lämmöllä noin 5-7 minuuttia. Jäähdytä ja vatkaa vaahdoksi.

 


Kommentit