Perusohje tuoresurvokselle

Ainekset

 1 kg marjoja
500 g sokeria tai maun mukaan
(1 tl / kg säilöntäainetta)

Ohje

 Perkaa ja puhdista marjat ja survo tai soseuta muusinuijalla tai sauvasekoittimella karkeaksi survokseksi.

Lisää sokeri ja sekoita, kunnes sokeri sulaa.

Kuori vaahto (ja lisää säilöntäaine, jos haluat).

Jaa marjaseos pakasterasioihin jättäen tilaa nesteen laajenemiselle ja sulje heti. Pakasta.

 


Kommentit