Perunavelli

Ainekset

 1 l perunoita
vettä
suolaa
(1 rkl voita)
1 l maitoa
1 rkl vehnäjauhoja

Ohje

 Perunat kuoritaan, keitetään ja survotaan. Keitinvettä laitetaan joukkoon noin 0.5 l. Lisätään voi ja pieneen maitomäärään sekoitettu tasaruokalusikallinen vehnäjauhoja, kiehautetaan, lisätään loput maidosta ja kiehautetaan uudestaan. Maustetaan suolalla. Vehnäjauhot lisätään kylmän maidon joukossa.

 


Kommentit