Peltipizza

Ainekset

2 dl vettä
30g (⅔ pkt) hiivaa
1 tl suolaa
4 rkl öljyä
5 dl vehnäjauhoja

Ohje

Kippaa kulhoon hiiva ja suola. Lisää kädenlämpöinen vesi sekä öljy. Sekoita kunnes hiiva liukenee. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Alusta taikina tasaiseksi. Kauli taikinasta leivinpaperin päällä ohut levy ja kohota sitä liinalla peitettynä noin 20 – 30 minuuttia. Valmista sillä aikaa haluamasi täyte.

Kun kohotusaika on kulunut, nosta taikina leivinpapereineen pellille. Lisää täyte ja paista 250 asteessa noin 12 – 15 minuuttia.

 


Kommentit