Marionin hiivaleipäset

Ainekset

 5 dl omenatuoremehua
1/2 dl öljyä
1 tl suolaa
1 pussi kuivahiivaa
2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 dl kaurahiutaleita
1 dl cashew-pähkinöitä, rouhittuja
1 dl auringonkukansiemeniä
9 dl sämpyläjauhoja
2 dl silputtuja nokkosia

Ohje

 Lämmitä omenamehu kädenlämpöiseksi. Lisää öljy ja suola. Sekoita kuivahiiva vehnäjauhoihin ja vispilöi liemeen. Lisää kaurahiutaleet, pähkinät ja auringonkukansiemenet. Lisää taikinaan sämpyläjauhot vähin erin ja lopuksi silputut nokkoset. Alusta taikina löysäksi ja kohota liinan alla kaksinkertaiseksi. Leivo taikinasta jauhotetulla pöydällä pieniä leipiä. Kohota ja paista uunissa 175 asteessa noin 15 minuuttia.

 


Kommentit