Amerikkalaiset pannukakut meetvurstitäytteellä

Ainekset

4 dl maitoa
2 kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ dl ruokaöljyä
1 tl suolaa

Meetvurstitäyte:
100 g meetvurstia
1 punainen paprika
Persiljaa
100 g valkosipulituorejuustoa
1 dl ranskankermaa
1 rkl sinappia
Rouhittua mustapippuria

Ainekset

Amerikkalaiset pannukakut:
Sekoita kananmunien rakenne rikki, lisää maito ja vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Sekoita hyvin. Lisää viimeiseksi öljy ja suola. Sekoita taikina tasaiseksi. Paista paistinpannulla kauniin ruskeita pannukakkuja. Tarjoa pannukakut lämpimänä.

Meetvurstitäyte:
kuutioi meetvursti ja paprika, hienonna persilja. Sekoita kaikki aineet keskenään ja tarjoa lämpimien amerikkalaisten pannukakkujen kanssa.

 


Kommentit