Turun lammashöystö

Ainekset

 0,5 kg lampaan lihaa luineen
sipulia
lanttua
porkkanaa
kokonaisia valkopippureita
suolaa

Ohje

 Liha paloitellaan annospaloiksi. Lihapaloja ruskistetaan kevyesti padan pohjalla. Lisätään vettä niin että palat peittyvät. Keitä lihaa hiljalleen noin tunti. Lisää vihannekset ja mausta suolalla ja valkopipurilla. Ruokaa haudutetaan liedellä kunnes vihannekset ovat kypsiä. Mausta tarpeen mukaan hiukan etikalla.

 


Kommentit