Porsas-kaali pasteijat

Ainekset

 150g rasvaista porsaanjauhelihaa
150g tuoretta kaalia
1 ½ munaa
1 sipuli
1 rkl lähes kypsää riisiä
suolaa
pippuria
jauhoja
voita
1 lasillinen mausteista tomaattikastiketta
½ lasillista vettä

Ohje

 Murskaa kaali ja pilko sipuli. Lisää ne porsaanjauhelihaan munan, suolan, pippurin ja riisin kanssa. Sekoita hyvin. Muotoile lihasta halusi mukaan suuria tai pieniä pasteijoita. Kieritä ne jauhossa. Sulata voita paistinpannussa ja ruskista pasteijat joka puolelta. Laita ne kattilaan, kaada päälle tomaattikastike ja vesi ja anna kiehua miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia.

 


Kommentit