Poropyörykät

Ainekset

 500g jauhettua poronlihaa (tai naudan lihaa)
1 1/2 dl kylmää kahvijuomaa tai
1 1/2 dl vichyä + 2 tl murukahvia
1-2 dl paahdettua sipulia (myydään tölkeissä)
valkosipulisuolaa
valkopippuria
1 muna
1 dl öljyä paistamiseen

Ohje

 Mittaa kulhoon kaikki aineet. Sekoita puuhaarukalla tasa-aineiksi mureketaikinaksi. Leivo taikinasta kostein käsin pieniä pyöryköitä. Paista pannussa kuumennetussa öljyssä. Nosta kypsät pyörykät reikäkauhalla tarjoiluastiaan. Tarjoa kylminä.

 


Kommentit