Poronkäristystä ja pekonia

Ainekset

 170 g rustotonta pekonia
250 g poronkäristyslihaa
ripaus mustapippuria
1/2 dl vettä

Ohje

 Paloittele pekoni kuumalle pannulle. Kääntele hetki lastalla, kunnes pekonista irtoaa rasvaa. Paloittele joukkoon jäinen käristysliha. Ruskista lihaa muutama minuutti, lisää vesi ja hiukan pippuria, ja hauduta kannen alla puolisen tuntia. Pekoni on suolaista, joten ruokaan ei tarvitse lisätä suolaa.

 


Kommentit