Olut-liha-sinihomejuustomureke

Ainekset

600 g nauta-sika jauhelihaa
1 plo keskiolutta
1 keskikokoinen sipuli hakattuna, freesattuna ja jäähdytettynä
2 kananmunaa
200 g sinihomejuustoa
Valkopippuria
Suolaa

Ohje

Valmista jauhelihamassa. Voitele folio öljyllä ja taputtele massa siihen tasaiseksi levyksi. Ripottele levylle raastettu sinihomejuusto. Kääri folion avulla rullaksi ja kiristä päistä tiukakasi. Kypsennä uunissa 170 asteessa noin 1½ tuntia.

 


Kommentit