Lihatarkkari

Ainekset

 400 g lihaa
1 sipuli
1/4 tl chilipippurijauhetta
1/2 tl mustapippuria
1/2 tl pippurisekoitusta
1/2 tl inkivääriä
4 neilikkaa
tai 1/2 tl neilikkajauhetta
1 tl suolaa
1 1/2 dl vettä

Ohje

 Paista hienoksi jauhetut masteet öljyssä. Lisää paloiteltu liha ja ruskista se pienissä erissä. Lisää vesi ja anna kiehua kypsäksi.

 


Kommentit