Lihamurekerulla yrttiperunoiden kera

Ainekset

 250 g jauhelihaa

muna

1 siivu vaaleata leipää

0,5 dl kulutusmaitoa

suolaa, mustapippuria, tuoretta basilikaa

Ohje

 Liota vaalea leipä maidossa, lisää murekkeen joukkoon ja lisää mausteet, levitä seosta voidellulle voipaperille sentin kerros, lado murekkeen päälle basilikan lehtiä, rullaa rullalle kuten kääretorttu, paista uunissa 175 asteessa, 10 minuutin ajan.

Pestyt perunat lohkotaan 6 osaan ja paistetaan oliiviööljyssä. Sekoita ruohosipulia, persiljaa, tilliä ja puoli litraa kulutusmaitoa tehosekoittimessa. Lisää seos perunoiden päälle ja hauduta perunalohkot kypsäksi.

 


Kommentit