Lammasmakkarat

Ainekset

 200 g jauhettua lampaanlihaa
100 g jauhettua naudanlihaa
100 g jauhettua silavaa
1 sipuli hienonnettuna
1 rkl voita
valkosipulia
suolaa
valkopippuria

Ohje

 Sekoita jauhetut lihat keskenään. Lisää voissa kuullotettu sipulisilppu ja mausteet. Paista koepala ja tarkista maku. Pursota massa lampaan suoleen makkarakoneella tai pursotinpussin avulla ja sido nakin mittaisiksi makkaroiksi. Grillaa tai paista pannulla kypsiksi.

 


Kommentit