Kurkku-valkosipuli-sianliha

Ainekset

 2 tavallista kurkkua
6 valkosipulin kynttä muruina
350 g sianlihasuikalepaistia
3 tl chiliä
3 tl inkiväärimurua
2 rkl soijaa
suolaa
(n. 1 tl sokeria)
öljyä
n. 1 dl vettä
maissijauhoa tai ohrakasta

Ohje

 Leikkaa liha ranskalaisten perunoiden kokoisiksi suikaleiksi. (Jos valmiiksi leikattu suikalepaisti on liian suurta, liha on helppo pieniä tasakokoisiksi puikoiksi” kypsennyksen jälkeen.) Paista lihasuikaleet pannulla vähässä öljyssä. Lisää mausteet

 


Kommentit