jauhelihapannukakku

Ainekset

 Pohja:
1 ltr maitoa
3 munaa
5dl vehnäjauhoja, 1 tl suolaa

Täyte:
400 g jauhelihaa
1 sipuli
mustapippuria, valkosipulia, paprikajauhetta, oreganoa
paprikaa suikaleina

Ohje

 Sekoita taikina ja anna tekeytyä sen aikaa, kun teet täytteen

Paahda pannulla sipuli-jauhelihaseos, lisää mausteet.

Kun pohja on tekeytynyt n.30 min. kaada leivinpaperin päälle uunipannulle ja ripottele sekaan hyvin maustetut täytteen ainekset. Päälle juustoraastetta n. 2dl.

Uunin lämpö 225´C. Noin puoli tuntia tai kunnes pannukakku on hyytynyt ja saanut väriä.

 


Kommentit