Hirvi-sienipihvi

Ainekset

 400 g hirvijauhelihaa
2 dl rouskuhakkelusta
ripaus maustepippuria
ripaus suolaa
margariinia paistamiseen
4 dl sipuliviipaleita

Ohje

 Sekoita sienet, jauheliha ja mausteet taikinaksi. Leivo sentin paksuisia pihvejä ja paista ne pannulla rasvassa. Pihvit voi myös kypsentää leivinpaperin päällä uunipellillä 250 asteisessa uunissa.
Kypsennä samassa paistinrasvassa sipuliviipaleet pihvien pinnalle. Tarjoa lisäkkeeksi puikuloista tehtyä perunamuusia.

 


Kommentit