Sisarussämpylät

Ainekset

 2 1/2 dl maitoa
3/4 tl suolaa
1 rkl siirappia
1 dl kaurahiutaleita
n. 5 dl hiivaleipäjauhoja
3 tl kuivahiivaa tai 25 g tuoretta hiivaa
75 g margariinia

Voiteluun: munaa

Koristeeksi: kuorittuja auringonkukkasiemeniä

Ohje

 Sekoita kädenlämpöiseen maitoon suola, siirappi ja tuore hiiva jos käytät sitä. Lisää liemeen kaurahiutaleet ja jauhot, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Alusta taikinaan pehmeä margariini. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa hyvin, leivo tangoksi ja leikkaa pieniksi, tasasuuriksi paloiksi. Pyöritä palat palloiksi ja asettele leivinpaperille, pellille vieri viereen. Kohota. Voitele. Sirottele pinnalle auringonkukansiemeniä. Paista uunissa 225 asteessa n. 10 minuuttia.

 


Kommentit