Raikas limettipiiras

Ainekset

 Pohja:
75 g margariinia
1 dl fariinisokeria
1 kananmuna
2 ½ dl vehnäjauhoa
2 rkl kaakaojauhetta

Täyte:
250 g maitorahkaa
2 dl ruoanvalmistusjogurttia
1 prk (425/245 g) säilykepäärynöitä
3 kananmunaa
2 limetin mehu
1 limetin raastettu kuori
2 dl tomusokeria
1 ½ rkl perunajauhoa

Ohje

 Vaahdota pehmeä margariini ja fariinisokeri. Lisää muna ja keskenään sekoitetut jauhot. Vuoraa voideltu piirasvuoka taikinalla. Paista taikinaa 10 minuuttia 200 asteen lämmössä. Sekoita keskenään täytteen ainekset ja kumoa täyte vuokaan taikinan päälle. Paista piirasta edelleen, kunnes täyte on hyytynyt eli 40-50 minuuttia.

 


Kommentit