Puolukkapiirakka

Ainekset

 3 dl piimää

2 dl sokeria

vajaa 1 dl öljyä tai juoksevaa margariinia

4,5 dl vehnäjauhoja

1 tl soodaa

1 tl kanelia

1 tl kardemummaa

Pinnalle:

5 dl puolukoita

1/2 dl fariinisokeria

Ohje

 Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon piimä ja rasva.

Levitä taikina piirakkavuokaan tai isoon irtopohjaiseen kakkuvuokaan.

Ripottele päälle vähän murskatut puolukat ja pinnalle fariinisokeri. Paista 200 asteessa 25-30 min.

 


Kommentit