Mokkapalat

Ainekset

3 kananmunaa
3 dl sokeria
200 g sulaa voita tai margariinia
2 dl maitoa
5 dl vehnäjauhoja
3 – 4 tl leivinjauhetta
3 tl vanilliinisokeria
3 rkl kaakaojauhetta (Van Houten tms)

Kuorrutus:
4 dl (225 g) tomusokeria
5 rkl sulaa voita tai margariinia
5 rkl vahvaa kahvia
1 rkl kaakaojauhetta
2 tl vanilliinisokeria

Ohje

Sulata rasva ja jätä jäähtymään. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan. Lisää lopuksi sula rasva.
Paista uunipellillä 200 asteessa noin 15 – 20 minuuttia. Sekoita kuorrutuksen aineet liedellä kattilassa ja kaada jäähtyneen paistoksen päälle.

 


Kommentit