Mausteinen puolukkakakku

Ainekset

 5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
1 1/2 tl soodaa
1 tl neilikkaa
1 tl inkivääriä
2 tl kanelia
100 g margariinia tai voita sulatettuna
3 dl maitoa
1 muna
1 1/2 dl puolukkasurvosta

Ohje

 Sekoita kuivat ainekset keskenään kulhossa. Lisää joukkoon sulatettu rasva, maito, muna ja puolukkasurvos. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan. Paista kakkua 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 1 tunti.

 


Kommentit